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何日杏花繁 第36章

原來是彩秀,看來她已經接受了陸荷的說法。

她剛纔正在院裡和陸荷打鬨,恰好看見了薑小魚的動作,便忙不迭跑了過來,歪著腦袋好奇的問:“嬸子,你要殺雞嗎?”

“是呀。”薑小魚點了點頭,“你快出去和小荷玩吧,殺雞不乾淨,彆把你衣裳弄臟了。”

“可是……”彩秀有些猶豫,“雞不是這麼殺的啊。”

“……”

薑小魚有些發窘,彩秀見她這副模樣,很是熱情的就要拿過她手裡的刀:“我來幫你殺吧。”

“不行不行。”薑小魚眼皮一跳,連忙把刀往身後藏:“可彆傷著你了,你還是出去玩吧,好不好?”

“放心吧嬸子,再過兩年我都能殺豬了。”彩秀自信的拍著小胸脯道,說著便又要興致沖沖的過來拿薑小魚手裡的刀。

薑小魚冇法子,隻好半信半疑的把刀給了彩秀,眼睛一眨不眨的盯著她,生怕出了什麼岔子。

彩秀隨了她孃的漂亮和利落,小小的身板拿著把大菜刀卻毫不費力,伸手便把那隻大公雞給提溜了起來。

她問薑小魚要了盆開水,先乾淨利落的往雞脖子上劃了一刀開始放血,然後便拎著雞把雞脖子往開水裡一浸,又轉了幾圈,這才拎了出來。

小手順著雞脖子往下使勁兒,一把便把雞毛給捋了下來,又三兩下把翅膀上的雜毛也拔了乾淨。

薑小魚在一旁看的都呆了,直到彩秀喊了她一聲才反應過來。

“真是多謝你了,彩秀。”薑小魚趕緊上前接過彩秀手裡的刀和處理好的雞,發自內心道:“你可真厲害。”

“這算啥。”彩秀很是驕傲,“我娘說了,到明年就讓我爹教我殺豬。”

“好,以後嬸子家要是有了豬就讓你來殺。”薑小魚笑眯眯道,瞧著彩秀又一蹦一跳的去找陸荷玩了,這才又轉身進了廚房。

公雞自然不能用來燉湯,薑小魚手起刀落,把雞斬成了小塊兒。

熱鍋燒油,八角花椒蔥薑蒜下鍋爆香,又加了剁好的雞塊一起翻炒出油脂。

巧雲娘這雞養的極好,油多肥嫩,光是翻炒片刻便飄了老遠的香味出去,惹的陸荷和彩秀齊齊跑進了屋子裡,搶著給薑小魚打下手。

加了熱水咕嚕咕嚕的燉上,又扔了兩片香葉和桂皮。彩秀好奇的問:“嬸子,你是在熬藥湯嗎?”

“不是啊。”薑小魚奇怪的問:“怎麼這麼說?”

“這些東西,跟我娘熬藥的時候放的很像。”彩秀指著鍋裡的香料,一臉認真道。

薑小魚一樂:“怎麼,你娘做飯的時候從來不用這些嗎?”

“從來不用的。”彩秀搖搖頭,又悄悄對薑小魚道:“我娘做飯可難吃了。”

這話倒是真的,她還從來冇有見到過做的這麼香的雞呢!

薑小魚抿唇一笑,總算是知道為什麼虎丫會告訴她韭菜炒豬腰這種菜譜了。

這麼想著,她又笑吟吟對彩秀道:“那以後多來嬸子家吃飯就是了。”

“好!”彩秀高興極了,柴也燒的更帶勁兒了。

薑小魚又切了些乾豆角和土豆放了進去,在鍋邊貼了些玉米餅子,燉出來真真是滿屋飄香。惹得兩個小饞蟲急不可耐的圍著灶台直打轉,一迭聲的問什麼時候才能開飯。

又切了盤之前做的臘肉,熱了些藕盒、炸肉圓子,清炒了盤葫蘆瓜,眼看著時間已經不早了,便讓小傢夥們張羅著去喊人吃飯。

陸隱和彩秀爹剛把陸遙的屋子給修繕好,正要去修陸隱和薑小魚的屋子。

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