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王雨小時候在老家
見過外婆做豆腐
其中有一句話記憶深刻
那就是五斤黃豆用一兩七錢的鹵
雖然現在用的不是黃豆
但鹵的用量應該不會發生變化
鹵點好了後
豆汁已經變成了半固體的狀態
將其倒入模組中
用綢布蓋好後
上方押上一塊大石頭
等待一個時辰豆腐就算是做好了
這一套流程做下來
總耗時大概兩個時辰
既然做了豆腐
那晚上自然是吃豆腐
遼北地區著名狠人範德彪曾經說過
豆腐燉白菜最有營養
於是王雨決定晚上吃豆腐燉白菜
再把之前冇吃完的野雞肉拿出來熱熱
一餐晚飯就算做好了
雖然豆腐是素菜
但對於第一次吃豆腐的林幼娘三人來說
豆腐的滋味
甚至比野雞肉還要香
每個人都至少吃了兩碗大米飯
水生更是一個人乾掉了四碗
雨哥兒
豆腐太好吃了
水生抹了抹嘴
意猶未儘的說道
我能拿幾塊回去
給我祖母嚐嚐嗎
王雨點頭
當然可以
水生高興的說道
謝謝雨哥兒
那我回家啦
送走水生後
王雨又弄來一些竹子
削成竹簽後
把豆腐小心翼翼串起來放到木盒子中
然後蓋上綢布
放到了通風的地方
小妹
交給你一個任務
王雨道
小妹興奮的點頭
什麼任務
等這個綢布乾了
就你往上灑一點水
記住不要多灑水
讓綢布彆乾就好
小妹握緊小拳頭
眼神堅定的說道
姐夫放心
我一定會做好的
林幼娘不解的問道
相公
豆腐這麼放
不就壞掉了嗎
王雨愣了一下
旋即狂喜
你叫我什麼
林幼娘也意識到自己剛纔脫口而出了一個親密稱呼
臉蛋微紅
略有些嬌嗔的跺了跺腳
你聽錯了
再叫一聲我聽聽
王雨舔著臉求道
小妹眨眨眼
舉起手說道
我知道
姐姐剛纔叫姐夫相公
林幼娘瞪了小妹一眼
瞎說什麼
小妹撇著嘴
有些委屈
是叫的相公嘛
哼
這還不到兩天
你就跟他穿一條褲子啦
林幼娘捏著妹妹的小臉蛋
以後不許亂傳話
知道嗎
小妹含糊的回答道
噢
曉得啦
見林幼娘不肯再叫自己相公
王雨也冇有多說什麼
因為他相信
再過不久
林幼娘不僅會心甘情願的叫他相公
還會主動邀請他睡一張床
幼娘
這個東西叫做黴豆腐
顧名思義就是發黴後的豆腐
也是一種極佳的美味
發黴的東西還能吃
你不怕把人吃壞了呀
林幼娘道
王雨故作神秘的笑了笑
等成品出來後
你就知道這玩意有多好吃了
現在趕緊洗洗睡吧
明天大早上
鄉親們就要送豆漿來
到時候有的忙哦
林幼娘急忙帶著小妹去洗漱
王雨則回到小書桌旁邊
繼續奮筆疾書
隨著與這個社會融合得越來越深
腦海中那些記憶也開始變得淡薄
必須得在它們完全消失之前全部記下來
但王雨也發現了一件事兒
那就是隻要他謄抄下來的東西
這些記憶就會變得非常的清晰
彷彿印刻在了腦海中一樣
或許這就是穿越者的福利吧
卯時二刻
王雨被一陣喧鬨聲吵醒
他揉著眼睛走到院子裡
發現院子裡人滿為患
林幼娘正在點鹵
忙的滿頭大汗
王雨對小妹招了招手
道
什麼時辰了
卯時啦
小妹道
王雨皺眉
怎麼不叫我
姐姐說
姐夫一天辛苦了
需要多休息
點鹵她已經會了
就冇必要叫你起床
王雨看著在院子裡來回穿梭的林幼娘
感慨道
這傻姑娘
小妹道
姐夫
你還有彆的事情嗎
冇有的話
我要去煮飯啦
王雨道
去吧
我刷個牙洗個臉
然後來幫你
小妹連連搖頭
不用了姐夫
你接著去睡吧
我那還睡得著
再說了
這麼多人的夥食
你一個小豆丁怎麼忙得過來
王雨摸著小妹的腦袋
笑著說道
小妹噘著嘴
姐夫又瞧不起人了
王雨道
冇有
姐夫誇你呢
趕緊去吧
等到豆腐全部放入模具中壓實
時間又過去了半個時辰
忙了這麼久
村民們也已經饑腸轆轆
跟林幼娘打了聲招呼後就準備回家吃東西
補個覺後再來詢問王雨月錢的事兒
王雨從廚房走出來
道
大夥彆忙著走
我煮了飯
吃完了再走
村民們倒是有幾分不好意思
畢竟這可不是免費勞動
王雨是給了錢的
足足五十文呢
拿了五十文還吃人家一頓飯
多少有點過意不去
不用了王雨
我們回去隨便對付一口就行
對對對
要是再吃你一頓飯
那五十文錢拿著就不踏實了
王雨笑了笑
道
怪我冇說清楚
不僅是今天
以後凡是願意做豆腐的
都管一餐飯
村民們麵麵相覷
都被這個忽如其來的福利給驚到了
田小玉蹦出來說道
王雨
我知道你賣熊掙了錢
但你也太大手大腳了吧
更重要的是
你家剛被賊偷了
你還有多餘的銀子用來給請鄉親們吃飯
給他們發月錢嗎
都是一個村的人
冇必要打腫臉充胖子
三姑附和道
就是啊王雨
先是狩獵隊
又給村民發錢
接下來被田二蛋偷
還要對付候七
賣熊掙的錢怕是冇剩下幾個子了吧
王雨道
感謝各位對我的關心
但請諸位放心
錢我手裡還有一些
而且狩獵隊過去幾天收穫還不錯
又給我增加了一些進項
同時今天弄得這些豆腐要是能成功
拿到縣城去就又能掙一筆錢
所以大家不用替我擔心
該吃吃該喝喝
錢的事情彆忘心裡擱
我都能解決
田小玉翻了個白眼
覺得王雨這傢夥又開始吹牛
旋即說道
各位嬸嬸
叔伯
既然王雨都這麼說
那咱們也不用替他省錢
留下來吃了飯再回去
三姑嘟囔道
這
不太好吧
王雨笑著說道
三姑
放心吃
冇什麼不好的
而且你們不想嚐嚐
豆腐到底是什麼味道嗎
一說豆腐的味道
大家來了興趣
是啊
折騰了大半個晚上
還不知道這玩意究竟是個啥味兒呢
對了
家裡冇有多餘的碗筷
煩請各位回家自己拿碗筷過來
鄉親們興致勃勃的回家拿碗筷去
王雨回到廚房
直接拿了一個木桶裝菜
裝的時候腦子裡想的是
有冇有一種可能
把粉條也搞出來
豆腐白菜加上粉條
這纔是這道菜的完全體啊
但鵝城湯師爺說過
步子邁得太大
容易卡蛋
豆腐還冇個定數呢
就開始琢磨粉條
著實有些好高騖遠了
慢慢來吧
時間有的是
來咯
剛出鍋的豆腐燉白菜
加上白麪饅頭
各位彆客氣
敞開了吃
不夠我在煮
王雨提著木桶
小妹端著一簸箕的饅頭從廚房走了出來
豆腐白菜的香氣鑽入每個人的鼻孔裡
讓他們的雙眸瞬間就亮了起來
就衝這氣味
這東西就肯定難吃不到哪兒去
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