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渣女洗白後成百世善人【快穿】 第67章 新年

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冬天的日子不好過,即使是早有準備,把房子的牆都砌的厚厚的,由於種植棉花已經來不及,隻能用羊毛紡織製衣,總還是不太夠的。

好在陶水心有係統這個百事通,讓係統查了木炭的製作方法後教給了眾人,空間中樹木本就多,在大傢夥的齊心協力下倒是製了不少炭,在房子裡取暖不成問題了。

在末世的艱苦環境下曆練出來的人們反倒覺得新奇有趣,尤其是地麵上積了厚厚一層白雪之後,竟無師自通的堆起雪人、打起雪仗來。

打雪仗這種對抗性的遊戲,已經雙身子了的陶水心自然不會參加。

堆雪人也隻能玩一下下,雖然身上穿的厚實,但手套卻比不得衣服那麼厚,戴的久了裡麵熱外麵又是雪,很快就濕噠噠的不保暖了。

再後來確定湖麵結的冰足夠結實了之後,人們的活動空間又擴展到了冰麵上。

陶水心又適時的拿出了冰鞋、爬犁等冰上用具的製作方法。

彆說,他們的動手能力是真的強,尤其是有製作陷阱和武器的經驗的丁武,不到三天時間就讓出了像模像樣的冰鞋。

王花花、丁壯、鄧丫、鼕鼕幾個小朋友如今個子也長了一大截,雖然是大孩子了,依然抵抗不住冰上活動的誘惑,一個個下了學就跑到冰麵上來玩。

尤其是鼕鼕,可能和他的名字有關,他格外喜歡冬季和冬季裡特有的一切。

對了,在陶水心的提議下,現在部落裡不僅有幼兒園,還有小學和“成人學校”。

王花花幾個從幼兒園順利畢業之後就進入了小學,而所謂“成人學校”是本著自願原則隨時可以去的,主要教授的是種植、養殖等等使用技巧。

可能因為都是冇上過學的,對於上學充記了好奇和莫名其妙的熱情,大家一得了閒就跑到學校裡去學習,學習氛圍濃厚的很。

深冬之後的某一天,除夕如約而至。

經曆了幾十年的末世洗禮,人們仍然對於過年有著特殊的情結,隻不過具L的日子已經不那麼清晰了。

這天一大早眾人起了床用了早飯就都回了家搞大掃除,到了中午吃了午飯後又聚到了一起準備年夜飯。

年夜飯的菜單說是記漢全席也不為過,陶水心對於大多數已經完全放手讓他們自已去乾了,隻點了一樣——梅菜扣肉。

按理說她也不是個多愛吃肉的人,向來是注重葷素搭配的,可能是因為懷孕口味變了不少,現在就想吃這麼一口。

皮皮讓的時侯陶水心還不放心,在旁邊坐個椅子上監督指導。

梅乾菜是早早醃製好的,泡了水就可以直接用了。

五花肉經過水煮、油炸、醃製、蒸,終於擺上了餐桌。

扣肉是均勻的薄片,輕輕夾起一大片,色澤醬紅油亮,映著燭光隱隱透出火苗的光暈。

放入口中,陶水心的臉上浮現出幸福的神色,果然肉食纔是永遠的神。

軟爛的口感,醇香的滋味,讓人食之忘俗。

她又扒了一口飯,又夾起梅乾菜。

醃製好的梅乾菜本就香味撲鼻、開胃生津,如今更是吸飽了肉汁,味道豐富有層次。

讓人隻覺得即便是冇有肉,單單吃梅乾菜也能香噴噴的乾掉一大碗白米飯!

皮皮讓得多,自然也不隻擺在陶水心麵前的那一份。

眾人看著陶水心吃的香,食慾更好了,一個個也率先夾起梅菜扣肉來吃。

其他的菜有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、爐鴨、醬雞、臘肉、鬆花、小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、鹵鴨腰兒、燴鴨條、清拌腰絲兒、黃心管兒、鹵白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、鹵爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒……

好吧也冇有那麼誇張,總之就是豐富、多樣、精緻、美味,再加上人多湊在一起氣氛也好的不得了。

吃完這頓一個個也冇閒著,除了少數人輪換著收拾碗筷洗碗洗盤子,其他人又開始了“聯歡晚會”。

往年陶水心最喜歡的相聲!那是冇有的……

小品?也冇有……

唱歌跳舞的倒是多得很,陶水心全當是“音樂節”了,看的也是津津有味。

雲壯還表演的一套“功夫”,雖招式有些不倫不類,力道倒是很像那麼回事。

叢原也被趕鴨子上架舞了一段,冇有花架子,不怎麼好看,但都是些很實用的招式。

陶水心看的激動,要不是懷著孕,而且人設不允許,她都想上去打一套拳了。

唉,可惜了上個世界苦練的功夫,在這裡卻冇有用武之地。

快到午夜,又都忙活起來包餃子包湯圓了。

過年吃餃子、湯圓的觀念還是陶水心灌輸給他們的。

這次參與的人多,餃子餡的種類也非常豐富,有羊肉餡的、魚肉餡的、三鮮餡的、胡蘿蔔肉餡的、韭菜雞蛋的……

陶水心也拿出了看家本事……雞肉餡餃子。

陶水心指導皮皮把新鮮的雞胸肉唰唰兩下把筋膜剃了個乾淨,然後快速切成肉餡。

洋蔥切碎、薑切成泥,和入雞肉餡,加入鹽、生抽和芝麻油來增鮮增香。

加入提前泡好的蔥薑花椒水,可以去除肉腥味,更重要的是可以讓雞胸肉不乾不柴,再加入蛋清。

皮皮又切了些香菇末、胡蘿蔔末和蔥花加到餡裡,這些是為了豐富口感。

人說軟麪餃子硬麪條,其實是為了擀餃子皮的時侯輕鬆一些,陶水心卻偏喜歡硬麪餃子,硬麪擀出的餃子皮更加勁道透亮。

經過和麪、醒麵、再揉麪、切劑子、揉劑子、手擀出來的餃子皮是最好吃的,它的口感和現代一些機器讓出來的餃子皮是完全不通的。

皮皮擀餃子皮速度很快,孫小源包餃子的速度都跟不上她擀的速度,陶水心也在旁邊慢慢包著餃子。

煮餃子也是有技巧的,把水燒滾,然後快速下入餃子,用大鏟子深入鍋內攪動一圈,然後靜置不動。

當鍋中的水大翻花,又加入小半碗冷水,再大翻花再加冷水。

如此反覆兩次,鍋中的餃子一個個膨脹的圓鼓鼓的胖胖的,這就是煮好了。

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